giovedì 25 gennaio 2018

Biscotti allo yogurt

Buona sera!
Me l'avete chiesta in tante
e quindi ecco qui un bel post
con la ricetta di questi biscotti.


È una ricetta che ci siamo passate
tra mamme e quindi non
ne conosco l'origine. 


Quello che mi piace di questi biscotti
è che sono morbidi, pur essendo
una frolla, e si possono farcire 
con crema al cioccolato
o con la marmellata preferita!


Si posso mangiare a colazione
o gustare a merenda. 


Ecco la ricetta:

200 gr. di burro o margarina
2 cucchiai di zucchero
1 vasetto di yogurt bianco
400 gr. di farina
1 bustina di lievito per dolci
marmellata o crema di nocciole

~~~♡~~~

Impastate tutto (a parte la marmellata)
e formate una palla.
 Lasciatela in frigo per mezz'ora.
Tagliatela poi in quattro pezzi.
Spianate ogni parte formando
un cerchio e tagliatelo in otto spicchi.
Farcite ogni spicchio con la marmellata
o la crema di nocciole e arrotolatelo
partendo dalla parte più larga alla punta.
Infornate a 180° per 11/13 minuti
finchè non sono dorati.
Golosissimi

Divertitevi!
Anna




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Scrivere post mi piace da matti, trovare dei commenti sotto ancora di più!
Anna

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